Ingrédients
🌾 200 g de farine
🧂 120 g de sucre
1 sachet de levure chimique
🥚 3 œufs
🧈 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile)
🥛 1 yaourt nature (ou 120 ml de lait)
🧂 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
🫐 150 à 200 g de framboises (fraîches ou surgelées)
🧂 1 pincée de sel
Instructions
1. Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
2. Dans un saladier, mélange :
la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel
3. Dans un autre bol, fouette :
les œufs, le yaourt (ou le lait), le beurre fondu (ou l’huile)
4. Verse le mélange liquide dans le mélange sec, mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Ajoute délicatement les framboises (si elles sont surgelées, ne pas les décongeler).
6. Verse la pâte dans un moule beurré.
7. Cuisson : 30 à 40 minutes
(selon ton four — plante un couteau : il doit ressortir propre).
8. Laisse refroidir avant de démouler.
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