Ingrédients
🌾 200 g de farine
🥚 3 œufs
1 sachet de levure chimique
🥛 100 ml de lait
🫗 80 ml d’huile neutre
100 g d'olive
🐟 140 g de thon
🧀 100 g d’emmental râpé (ou comté, gruyère)
🧂 Sel & poivre
🧅 Optionnel : herbes (persil, ciboulette), oignon revenu
Instructions
1. Préchauffe le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélange :
la farine, la levure, une pincée de sel, du poivre
3. Ajoute les œufs, le lait et l’huile.
Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Incorpore :
les olives, le thon, le fromage râpé (optionnel : herbes ou oignons)
5. Verse la pâte dans un moule à cake beurré.
6. Cuisson : 40 minutes
Plante un couteau : il doit ressortir sec.
7. Laisse tiédir avant de démouler.
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